【在乡村振兴上开新局】平坝天马村：“小香菇”撑起“致富伞”

　　时下正是香菇菌棒管护的关键时期，近日，记者来到平坝区鼓楼街道天马村平坝区天马食用菌种植基地，只见一个个黑色香菇种植大棚内，一排排菌棒整齐摆放在菌架上，工人们有序地给菌架上的菌棒刺孔，为今年夏菇上市、丰产增收做足准备。

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平坝区天马食用菌种植基地

　　平坝区天马食用菌种植基地归属于平坝区平台公司贵州华创产业投资有限公司子公司平坝区佳成食用菌开发有限公司经营管理，2019年投产运营，以发展食用菌产业为主。该基地占地179亩，目前基地实际大棚有240多个，标准养菌棚、生产棚共计197个，其中养菌棚40多个，生产棚150多个，今年投放香菇菌棒近100万棒。

　　“我们一直在探索香菇产业发展模式，今年通过两种模式发展香菇，一种是自留一部分香菇大棚，由公司自主发展；另一种是将部分大棚流转给香菇种植大户，通过大户带动周边村民一起发展。”贵州华创产业投资有限公司副总经理龚发斌介绍，通过与香菇大户协商合作，不仅能够带动周边农户增收，还减轻了企业自身资金压力，实现了良好的社会效益。

　　香菇营养价值高，是许多人餐桌上的佳肴，但香菇的种植条件要求也比较高。香菇喜欢在低温、阴暗、湿润的环境中生长，对于湿度的要求比较严格，想要让香菇的孢子更好地萌发，需要为它提供25摄氏度左右的温度才行。

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菌棚内一排排摆放整齐的菌棒

　　“天马村气温适宜，适合种植香菇。我们从4月份开始生产香菇菌棒，到6月中下旬结束，现在属于养棒期，需要3个月左右的时间，这期间需要给菌棒浇水、刺孔、提供适宜的温度条件等。”基地工作人员刘瑞丽介绍，该基地目前除了公司经营管理一部分菌棚，剩下的菌棚统统流转给2个香菇种植大户。

　　“我2018年开始种植香菇，今年第一次来天马村承包菌棚种植香菇，总共承包了60多个大棚，投放40多万根菌棒。”香菇种植大户朱江说，他流转了基地的大棚，支付菌棚租金给公司，支付地租给村民，通过向公司购买菌棒种植香菇，公司提供技术支持，等香菇丰收的时候，公司还帮助对接销售。

　　在天马村，平坝区天马食用菌种植基地在实现自身良性发展的同时，还以香菇产业为纽带，发挥辐射带动作用，让当地群众实现家门口就业，提高收入。

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村民为菌棒刺孔

　　在养菌棚，天马村村民刘启秀正捧着一根根菌棒在钉满钉子的木架上为菌棒刺孔，刘启秀说：“一天能刺1000多根菌棒，一根菌棒要刺5下。平均一天有100多块钱的收入，比在外面务工好。”

　　“生产香菇菌棒的时候最忙，多的时候有100多人在基地务工。这段时间是养棒期，基地每天有20多人务工，主要是给菌棒刺孔。”平坝区佳成食用菌开发有限公司总经理刘莹说，等到10月份香菇就能采收了，香菇管护得好，一根菌棒生长的香菇能卖10元以上。

　　刘莹介绍，平坝区佳成食用菌开发有限公司共有7个食用菌种植基地，分布在平坝区5个乡镇，去年食用菌销售近千万元，有效带动周边村民致富增收。下一步，将积极做好香菇管护工作，确保10月份香菇丰产上市，让更多的村民增加收入。

来源：微信公众号“掌上安顺”

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