毕节这个“香饽饽”，你有多爱吃~

近日

走进毕节市七星关区碧海街道

毕节彝姑娘

特色食品开发有限公司生产车间

阵阵香甜的味道扑鼻而来

车间工人们正忙着制作黄粑

每一道工序都按照标准

揉米团、称重、包团

工人们动作娴熟，认真细致

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“我们彝姑娘牌黄粑系列产品，被评为贵州名点、贵州名小吃、贵州名牌产品、第七届贵州旅游发展大会指定用品，还获得‘乌蒙山宝、毕节珍好’名优产品等称号。”

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毕节彝姑娘特色食品开发有限公司负责人周琴介绍，该公司是一家集毕节特色农产品深加工及销售于一体的民营企业，主要从事黄粑、糍粑、二块粑、粽子、汤圆芯、甜酒、豆腐乳等特色食品生产销售。

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公司生产的“彝姑娘”牌系列产品，精选乌蒙山特产优质糯米、黄豆等杂粮为原料，采取彝族传统工艺手工精制而成，风味独特浓郁，产品“色、香、味”俱全，深受消费者青睐和业内人士的好评。

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“随着春节日益临近，人们开始大量购置年货，工人们抢抓时间加工生产具有毕节特色的产品，以满足节日市场需求。”周琴说，公司长期有近40人务工，每逢中秋、端午、春节等节假日时，市场产品需求量增加，车间每天要加工生产大量的糯米粉、高粱粉、汤圆芯、米黄粑等农产品。

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为提高生产效率，保障市场供应，节假日时公司会进行工人扩招，招工对象除了附近居民，还为勤工俭学大学生提供实践岗位，进一步带动群众务工增收。

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“我们下一步打算在扩大生产的同时，加强产品的创新发展，把毕节的农特产品推广出去。”周琴介绍。

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一直以来，毕节彝姑娘特色食品开发有限公司秉承“天然、健康、安全”的价值主张，以“传承彝族美食文化、打造地道绿色有机特色食品第一品牌”为己任，始终恪守“质量至上，诚信经营，品牌服务”的经营理念，着力打造一流“安全、健康、绿色”的“彝姑娘”民族地道特色食品，真正让“彝姑娘”走出大山，走出国门。

来源：微信公众号“云上七星”

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