水城区阿戛镇：大头菜试种成功，农户又添产业增收新“钱景”

眼下，水城区阿戛镇试种的100余亩大头菜陆续成熟开始采收，这批去年冬季利用闲置的烤烟地种植的大头菜的丰收，让当地的农户在传统的烤烟产业之外，又增添了产业发展新路径，也收获了新“钱景”。

阿戛镇盐井村格支组的大头菜菜地。

       这两天，走进水城区阿戛镇盐井村格支组的大头菜菜地，随处可见农户采收、晾晒的热闹景象。在自家两亩地里忙碌的村民秦兴材，也麻利地将一颗颗浑圆饱满的大头菜切叶片、去根须、采收运送，脸上满是丰收的喜悦。

       阿戛镇是远近闻名的烤烟种植大镇，2023年全镇种植烤烟20590亩。以往，烤烟采收后，土地就处于闲置状态，如何充分利用闲置烤烟地增加村民收入成为当地的新谋划。

去叶去根后等待搬运的大头菜。

       去年，阿戛镇通过多方外出考察学习后，瞄准了生长周期短、产量高的大头菜，决定在盐井、中坝、箐口三个不同海拔的村开展试种，并和四川自贡一家大头菜加工公司达成协议，由该公司免费提供大头菜种子，采收后，再以0.4元每斤的价格进行回收。此外，为了降低种植大头菜的成本，水城区农业农村局还给农户解决了试种的肥料和农膜。

农户忙碌采收大头菜。

       据介绍，下一步，阿戛镇还将加强与四川自贡大头菜加工公司的合作，计划合建大头菜初加工场地，在提高大头菜附加值的同时解决周边剩余劳动力的就业问题，多渠道增加当地群众收入。

来源：微信公众号“水城融媒”