六枝郎岱酱
六枝郎岱酱是贵州六盘水六枝特区郎岱镇的特产,源于古夜郎构酱,发展至今已经有几百年的历史。去六盘水市旅游,郎岱酱可以说是无处不在,吃饭的时候,不管是蒸、炖、烩、炒、焖、拌的做法,都可以加这种酱,不少人在离开之前,都会买一些作为特产。郎岱酱选择优质小麦,加工磨碎为面粉,准备食盐、井水或山泉水,经过蒸酱粑、捂酱、晒酱粑三步即成,其色如落日晚霞,其香馥郁清纯飘远,其味甜咸适宜,独具风味,是家庭及旅行、便餐必备之烹调佐料。
六枝郎岱酱是贵州六盘水六枝特区郎岱镇的特产,源于古夜郎构酱,发展至今已经有几百年的历史。去六盘水市旅游,郎岱酱可以说是无处不在,吃饭的时候,不管是蒸、炖、烩、炒、焖、拌的做法,都可以加这种酱,不少人在离开之前,都会买一些作为特产。郎岱酱选择优质小麦,加工磨碎为面粉,准备食盐、井水或山泉水,经过蒸酱粑、捂酱、晒酱粑三步即成,其色如落日晚霞,其香馥郁清纯飘远,其味甜咸适宜,独具风味,是家庭及旅行、便餐必备之烹调佐料。
项目总体概况 该遗产项目为六枝新场歪梳苗服饰制作技艺,是中国贵州省六盘水市六枝特区的重要民族服饰制作技艺之一。 […]