台江：稻香鱼肥 一田双丰收 养成“万元田”

稻花香里说丰年。今年台江县喜迎丰收，稻谷金灿饱满，形成一幅美丽的乡村丰收画卷。同时，台江正获批创建国家级现代农业产业园、国家农村产业融合发展示范园、国家级生态农场建设示范县、国家乡村振兴示范县等，创新推广“五优”模式和“六化”标准，形成了以农产品精深加工为核心、科技赋能为支撑、联农带农为宗旨的“稻-鱼”全产业链发展格局。

在台江县排羊乡富强村的高标准农田种植示范区，农机手开着收割机穿梭在田间，趁着晴好天气抢收稻谷，确保颗粒归仓。

“今年我们合作社投入了3台沃得大型收割机来抢收我们的坝子，我们坝区今年种植华浙优（210）优质稻种植两百多亩，我们这个亩产量也很高。米商签订合同是到3.6元每公斤，亩产三千元左右，除了稻谷的丰收，我们稻花鱼也丰收了，加起来每亩田也上万元以上了。”台江县排羊乡富强村副主任龙武说道。

“一地双丰收，种出万元田。”今年以来，台江县引进中国水稻研究所选育的中浙优8号、华浙优210、宜香优2115等一批产量高、品质好、抗病强的金奖优质稻。单产测产由往年的400公斤左右，达到650公斤以上，水稻产量明显提升。

要想增产又增收，大米精深加工是关键。为此，台江县通过公司水稻专业种植合作社合作的模式，统一水稻品种、种植规程、田间管理、收割加工，形成了育秧工厂化、种植机械化、品种科研化、田间车间化、农民工人化、加工现代化的生产局面，同时建立起了新型的“公司+基地+农户”的粮源建设格局，既有效地保证了公司的粮源，推进了公司产业化经营，又较好的带动了农民增产增收。

“这两天总共收购了30多吨的优质稻，现在已经订单已经排满了，主要是发往广东佛山还有湖南，我们收进来的稻谷不用晒了，直接用烘干塔进行烘烤就可以进行大米加工。鲤吻香米也是村BA的奖品，这几天也不断接到外来的订单。”贵州苗香米业有限责任公司副经理宋贵川说道。

“上一次我们总公司在这里采购了两千斤苗乡大米，早就听说苗乡大米又香又好吃，所以我们这次赶在中秋节之前，我们定了五千斤专程给我们员工发福利。”广东省中山市速宝公司湖南分公司叶晓锋说道。

稻因鱼而优，鱼因稻而贵。在台江县台盘乡阳芳村50多亩的“稻+鱼”综合种养示范田里，23个坑塘增氧式养鱼池里的稻田鱼正式迎来了一年一度的开田放水抓鱼季节。因为当地水质条件好，探索的坑塘增氧式养鱼方法，水塘深、鱼儿活动空间大，更利于鲤鱼的生长，再加上稻田成熟时稻花鱼肉质鲜嫩肥美，当地放养的稻田鱼每年都是被预定一空。

“做旅游餐饮的这块预定，我们基本上是定完了，所有的鱼定完了。今年鱼总收获4000到5000公斤左右，按照我们市场价60元一公斤，（收入）应该也是20多万元。接下来我们要种油菜，这几样算起来的话，亩产一万元以上的目标。”台江县台盘乡阳芳村党总支部书记、村委会主任杨金华说道。

阳芳村还通过“村合作社+产业基地+农户”的模式，采取土地流转、农民入股、收益分红等方式发展稻鱼综合种养产业，不仅实现村民家门口就业，还利益联结覆盖全村脱贫户，带动农户增收。

“去年我家也出（流转）了三亩田来交给合作社，今年涨到1180元/亩了，村里面合作社还要我来管理。今年我们的谷子一片黄悠悠的，变成大丰收了。”台江县台盘乡台盘村村民杨昌学说道。

围绕“做精一袋米、养好一条鱼、做香一锅酸汤、建强一个加工园、打响一个村 BA直播带货品牌”为目标，当地积极开发水稻加工、鱼制品加工以及预制菜加工的主导产业。目前已经引进台江预制菜产业园、碧桂园鲟鱼三产融合示范园等项目。

“台江县坚持以高质量发展统揽全局，全面贯彻生态绿色发展理念，抓好“科技创新、市场引领、精深加工、货物流通”等几个关键环节，按照“提升一产、壮大二产、带动三产”的思路，进一步优化农业产业结构，不断加大招商引资力度，集中优势资源发展农产品加工，提升农产品原料附加值，推动台江农业产业发展实现“接二连三”融合发展，让台江更多的老百姓在产业发展中享受发展红利。”台江县农业农村局副局长梁鲁洋说道。

台江融媒记者 陶国华 梁创英 邰光菊 龙军