锦绣河山:走遍大地神州,醉美多彩贵州
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瓢井镇,瓢井镇因镇北有水井一口,呈瓢形,称瓢儿井。井名成为地名。隶属于贵州省毕节市大方县,地处于大方县北部,东与大山苗族彝族乡为界,南连达溪镇,西邻兴隆苗族乡,北靠长石镇, 行政区域面积128.65平方千米。瓢井镇境内属中山地貌类型,平均海拔1750米。最高点位于火烧箐大山,海拔2120米;最低点位于平塘村蚂蝗寨,海拔970米。瓢井镇境内矿藏资源主要有黄铁、铁、煤炭、石灰岩、白云岩、黏土等。瓢井镇平塘村李子具有香、脆、甜、含糖量高等特点,可以制成罐头、果脯,全年食用。瓢井镇孔家皮蛋,用新鲜鸭蛋经独特工艺腌制而成,是一种生吃凉菜农副加工食品,剥开不沾壳,蛋白有弹性晶莹半透明、光洁无色呈玻璃珠状,横竖对切开时,蛋黄的外层金黄,中层绿褐,中心橘黄色或金黄色,清香淡雅,凉爽美味,生活和宴席多用。
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